Подарунковий набір 30 сортів китайського чаю, дегустаційний сет Ян Ча з Фуцзянь та Юньнань

Подарунковий та дегустаційний набір китайського чаю — 30 сортів скельного Ян Ча  Yan Cha 岩茶

Відкрийте для себе багатий світ китайського чаю з нашим подарунковим набором, що включає 30 сортів з чайних садів провінцій Фуцзянь та Юньнань. Цей дегустаційний сет Ян Ча — це не просто колекція чаїв, а справжня подорож смаковими та ароматичними відтінками, які Китай може запропонувати.

Склад набору: 30 сортів китайського чаю

Улуни з гори Уї Шань

1. 梅占武夷岩茶 (Mei Zhan oolong tea) — Улун Гао Цзяо з гори Уї Шань, також відомий як «Так Е Мей Ча»
2. 铁罗汉 (Tie Luo Han oolong) — Улун Залізний Арахат з гори Уї Шань
3. 社房茶 (Si Fang Cha private tea) — Фермерський улун з гори Уї Шань
4. 奇兰茶 (Qi Lan Cha oolong) — Улун Чудова Орхідея з гори Уї Шань
5. 老树水仙 (Lao Shu Shui Xian oolong) — Улун Нарцис із древніх дерев з гори Уї Шань
6. 矮乌龙茶 (Ai Jiao oolong) — Ай Цзяо Карликовий улун з гори Уї Шань
7. 武夷大红袍 (Wu Yi mountain Big Red Robe) — Да Хун Пао, улун з гори Уї Шань
8. 水仙 (Shui Xian) — Улун Нарцис Шуй Сян з гори Уї Шань
9. 奇兰 (Qi Lan Cha) — Улун Орхідея з гори Уї Шань
10. 武夷山肉桂 (Wu Yi mountain Rou Gui) — Улун Кориця Жоу Гуй з гори Уї Шань

Білий чай з Фудін (Фуцзянь)

1. 白牡丹 (Bai Mu Dan white tea) — Білий Півонія з Фудін
2. 老菜茶 (Lao Cai Cha white tea) — Білий чай з Фудін
3. 牡丹龙珠 (Peony Dragon ball white tea) — Білий Півонія Перлина Дракона з Фудін
4. 白茶陈皮 (Fuding white tea) — Білий чай Чень Пі з мандарином з Фудін
5. 白茶寿眉 (Shou Mei white tea) — Білий чай Шоу Мей з Фудін

Пуери з Юньнань

1. 班章生茶 (Ban Zhang raw puer) — Шен пуер Бан Чжан з Юньнань
2. 冰岛普洱茶 (Bing Dao puer raw tea) — Шен пуер Ісландія з Юньнань
3. 糯香陈云茶 — Шу пуер Але Мі Сян з Юньнань
4. 班章熟茶 (Ban Zhang puer ripe tea) — Шу пуер Бан Чжан з Юньнань
5. 普尔陈皮 (Chen Pi puer ripe tea) — Шу пуер Чень Пі з мандарином з Юньнань
6. 小青柑 (Xiao Qing Gan) — Шу пуер у мандарині з Юньнань

Чорний чай

1. 甜滇红 (Dian Hong Black tea with rose) — Дянь Хун з трояндою з Юньнань
2. 正山小种 (Zheng Shan Xiao Zhong) — Лапсанг Сяо Чжун із Фуцзянь
3. 云南松针茶 (Dian Hong black tea) — Соснові Голки з Юньнань
4. 武夷金骏眉 (Wu Yi mountain Jin Jun Mei) — Золоті Брови з гори Уї Шань
5. 云南滇红 (Yunnan Dian Hong black tea) — Дянь Хун з Юньнань

Зелений чай

1. 云南碧螺春 (Bi Luo Chun green tea) — Зелений Равлик з Юньнань
2. 茉莉花茶 (Mo Li Hua green tea) — Жасмін Мо Лі Хуа з Гуансі
3. 高山绿茶 (Gao Shan green tea) — Гао Шань з Фуцзянь

Улун з Фуцзянь

1. 清香铁观音 (Qin Xian Tie Guan Yin) — Цін Сянь Те Гуань Інь з Фуцзянь

Ми залишаємо за собою право змінювати склад набору залежно від урожаю конкретних сортів та ситуації на ринку, адже деякі чаї в наборі дуже рідкісні та виробляються в обмеженій кількості.

Переваги дегустаційного набору

Цей набір дозволяє познайомитися з величезною різноманітністю китайських чаїв — від улунів та пуерів до зеленого та білого чаїв, від популярних до дуже рідкісних сортів. Дегустаційний сет пропонує широкий спектр смаків та ароматів, дозволяючи насолоджуватися та відкривати нові чайні грані щодня.

Чому цей набір — ідеальний подарунок?

Подарунковий набір 30 сортів китайського чаю стане чудовим подарунком для будь-якого поціновувача чаю. Подарункова упаковка та різноманітність сортів підкреслять вишуканий смак та увагу до деталей. Цей набір подарує одержувачу незабутні моменти насолоди і допоможе відкрити для себе багатий світ китайської чайної культури.

Інструкція із заварювання

Улуни з гори Уї Шань

Температура води: 95–98 °C. Час першої протоки: 15–20 секунд. З кожною наступною проткою збільшуйте час на 5–10 секунд. Рекомендована кількість проток: 6–8.

Білий чай

Температура води: 85 °C. Час заварювання: 1–2 хвилини. Витримує 3–4 протоки.

Зелений чай

Температура води: 80–85 °C. Час заварювання: 30–45 секунд. Підходить для 2–3 проток.

Чорний чай

Температура води: 95 °C. Час заварювання: 1–1,5 хвилини. Можна заварювати 2–3 рази.

Шу пуер

Температура води: 95–100 °C. Час першої протоки: 10–15 секунд, поступово збільшуйте з кожним наступним заварюванням. Витримує 8–10 проток.

Шен пуер

Температура води: 95 °C. Початковий час заварювання: 5–10 секунд, поступово збільшуйте до 30 секунд. Рекомендована кількість проток: 8–12.

Пропорція для всіх видів чаю: 3–4 г на 100 мл води.

Що ще можна купити у Teacraft?

Крім подарункового набору скельних чаїв, у  Teacraft є кілька сотень інших сортів чаю — зелений, білий, синій, улуни, пуери шу та шен,  в'язаний чай, квітковий та фруктовий чай, а також різноманітний посуд для чайної церемонії та дорожні чайні набори.