Улун Кориця, китайський чай Жоу Гуй з гори Уішань у подарунковій коробочці 20 г

Китайський  чай Великий Червоний Халат, пробник улун Жоу Гуй Кориця, чай з гори Уї, улун Да Хун Пао в подарунковій коробочці, вага 20 грамів, розміри 11х6х3 см

Якщо ви шукаєте чай, який справить враження — це він. Да Хун Пао з гори Уї входить до числа найвідоміших улунів Китаю: глибокий смажений аромат, багатошаровий смак з нотами фруктів, квітів і легкої карамелі, та довге солодке післясмак, яке не забувається.

Зручний пробник 20 г у подарунковій коробочці (11×6×3 см) — чудовий спосіб познайомитися з цим чаєм самому або подарувати його людині, яка цінує справжній китайський чай.

Чому Да Хун Пао особливий

Да Хун Пао — скельний улун (岩茶, яньча) з гір Уїшань у провінції Фуцзянь. Саме місцевий терруар — червоний скельний ґрунт, туманний гірський клімат і чисте повітря — формує той самий характер чаю, який китайці називають «岩韵» (яньюнь): мінеральна глибина, властива лише скельним чаям Уї.

Ступінь обсмажування й особлива технологія обробки листа дають Да Хун Пао його фірмову складність: в одній чашці поєднуються м'яка квіткова солодкість і тепла, обволікаюча щільність смаку.

Як кажуть китайці: 一分货一分钱 — всьому є своя ціна. За чай із верхньої полиці варто платити.

Історія назви

Назва «Великий Червоний Халат» сягає корінням в епоху династії Мін. За легендою, китайський імператор був настільки вражений цілющими властивостями та смаком цього чаю, що на знак вдячності наказав накрити чайні кущі своїм імператорським червоним халатом. Відтоді чай носить ім'я, гідне своєї репутації.

Як заварювати Да Хун Пао

Європейський спосіб — зручний для щоденного використання. Засипте чай у заварник, залийте гарячою водою 90–95 °C, настоюйте 3–5 хвилин. Не передержуйте — з'явиться гіркота.

Гунфу ча — класичний китайський спосіб, який розкриває всі грані чаю. Прогрійте гайвань окропом, засипте чай, залийте воду 95–100 °C і зливайте настій кожні 15–30 секунд, поступово збільшуючи час. Кожне заварювання буде відрізнятися — так чай розповідає про себе по-новому.

Да Хун Пао як подарунок

Цей чай доречний у будь-яку пору року і для будь-якого приводу: день народження, діловий подарунок, знак уваги або просто «просто так». Подарункова коробочка готова до вручення без додаткового пакування.

Замовте Да Хун Пао в Teacraft — і подаруйте справжній китайський чай з історією.